Ingrédients pour 12 cupcakes à la confiture :
- 200g de farine
- 1 sachet de levure
- De la confiture de fraise
- Des caissettes en silicone
- 4 oeufs
- 200g de beurre mou
- 180g de sucre
Mélangez le sucre et les œufs, ajoutez le beurre ramolli, la farine avec la levure. Remuez vigoureusement pour obtenir une pâte homogène. Préchauffez le four à 180°C, remplissez au 3/4 les caissettes en silicone. Versez dans chaque alvéole une grosse cuillère à soupe de pâte, une cuillère à café de confiture et une à nouveau une cuillère à soupe de pâte. Faites cuire pendant 20 minutes Attendez que le moule refroidisse un peu et démoulez les gâteaux.